Sementes de Cheiro-verde

Descrição Biocultural

Indicação da Biocultural: O cheiro-verde, também conhecido como coentro (Coriandrum sativum L., família Apiaceae), é uma erva anual, nativa do sul da Europa e região do Mediterrâneo Ocidental, que passou a ser cultivada em todo o mundo, principalmente como condimento. As sementes do cheiro-verde são ricas em óleo essencial, conferindo odor e sabor bastante agradáveis em qualquer tipo de uso. A presença destes óleos, especialmente o linalol, tem ação medicinal como analgésico, carminativo, digestivo, depurativo, antirreumático e antiespasmódico; também, o cheiro-verde é rico em vitaminas A, B1, B2 e C. As sementes desta coleção (as frutas do cheiro-verde são comumente chamadas de sementes devido ao tamanho diminuto), foram obtidas na Feira de Laranjeiras, Marabá, Pará, com o feirante Seu Baiano (73 anos), que orientou o plantio das sementes “frescas” em no máximo 7 dias. Este senhor também faz uso das sementes para aromatizar e realçar o sabor de peixes, ensopados de frango e bebidas, e toma o chá das sementes colocando-as em água quente e abafando, "é muito bom para melhorar da digestão”.