Licor da Flor do Miriti (Dona Dorinha)

Descrição Biocultural

Indicação Biocultural: Amplamente distribuída na Amazônia, Mauritia flexuosa L.f., conhecida como buriti ou miriti, é uma das palmeiras mais utilizadas pelas populações locais para diversas finalidades. Na região Norte do Brasil, no município de Abaetetuba (PA), os artesãos locais usam as folhas na confecção de brinquedos. Conhecidos e admirados por sua beleza e originalidade, os brinquedos de Miriti são produzidos a partir do pecíolo das folhas (também conhecido como braço ou braça), mais precisamente da medula do pecíolo, parte mais interna deste e que consiste em um material esponjoso e leve chamado de “bucha”. Além disso, outros órgãos são utilizados como as inflorescências, Mestra Dorinha utiliza as flores para a confecção do Licor do Miriti após o processo de infusão com a Cachaça produzida nos Engenhos de Abaetetuba e a parte lenhosa da inflorescência (ráquila) é bastante utilizada como ornamento.