Cajuaçu

Descrição Biocultural

O Cajuaçu (Anacardium giganteum Hancock ex Engl.), é uma árvore nativa da Amazônia, encontrada em florestas de terra firme e em áreas cultivadas nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste do Brasil. O sufixo “Açu = grande” tem origem Tupi, podendo fazer referência tanto ao porte da árvore (que pode chegar a 40 m) quanto ao nível de acidez do pseudofruto ambos maiores do que no caju (A. occidentale L.). Conhecido também como caju-bravo, cajuí e cajueiro-da-mata é muito valorizado pelo seu potencial nutricional e uso na medicina popular. A casca do cajuaçu é usada em tratamentos caseiros para tosse, disenteria, diarreia, úlceras, sífilis, deficiência de ferro e dores de garganta. As cascas desta coleção foram coletadas pelo grupo de Mulheres Guardiães de Saberes Medicinais da Associação Quilombola Agricultura Familiar Pimenteira e distribuído pela Rede Bragantina de Economia Solidária Artes & Sabores.