Indicação Biocultural: A videira é um tipo de arbusto, liana/trepadeira, encontrada de forma cultivada no Brasil. Apresenta frutos do tipo baga ou drupa, agrupados em cachos. O gênero Vitis sp. L. , pertencente à família Vitaceae abrange mais de 90 espécies e as características de cada espécie conferem propriedades de cor, aroma e sabor em função das condições ambientais de produção das uvas. O cultivo da videira é prática milenar para produção de vinho e se iniciou por volta de 8000 a.C. no Oriente, atual estado de Israel. O vinho é bastante mencionado nos Evangelhos e em diversas situações da vida de Jesus e na instituição da eucaristia. Na última ceia Jesus oferece o vinho em oblação dizendo "Este é o meu Sangue". Para a Igreja Católica o vinho passou a ser o elemento essencial que possui o poder da vida (o sangue), e foi se dissipando em várias manifestações religiosas. O vinho canônico desta coleção faz parte do ritual da missa, é licoroso, com graduação alcoólica.
CARDOSO, A. B. A Inglaterra e os vinhos peninsulares (séc. S. XV a XVIII). Trocadero, n. 17, p. 131-145, 2005. DOI: http://dx.doi.org/10.25267/Trocadero.2005.i17.06. Disponível em: file:///C:/Users/vaio/Downloads/683-Texto%20del%20art%C3%ADculo-2212-1-10-20110621.pdf. Acesso em: 25 de ago. 2020.
