Indicação Biocultural: Illicium verum pertence à família Schisandraceae e é conhecida no Brasil como anis-estrelado. É uma planta aromática, perene e nativa de
regiões asiáticas. O fruto desta espécie tem forma estrelada e é um elemento muito importante como especiaria na culinária oriental. É uma planta medicinal altamente considerada, com várias propriedades medicinais em países como China e Vietnã e tradicionalmente é usada para o tratamento de desconfortos abdominais. Possui também propriedades antimicrobianas, antivirais e antioxidantes. Os frutos são úteis na dispepsia, flatulência, colonalgia espasmódica, disenteria, tosse, asma, reumatrite, paralisia facial.
Nome da planta - objeto - produto
Anis Estrelado
Número de Registro Etno
MFS_000476_etn
Referências
YANG, CH et al 2012. Investigation of the antioxidant activity of Illicium verum extracts.
PATRA, JK et al. 2020. Star anise (Illicium verum): chemical compounds, antiviral properties, and clinical relevance.
