Indicação Biocultural: O capim Santo ( Cymbopogon citratus (DC.) Stapf ), erva é sua forma de vida e seu substrato é terrícola. É uma planta originária da Índia e naturalizada no Brasil, tem uso bastante popular na preparação de chás e seu óleo essencial, rico em citral, é usado nas indústrias de perfumes, alimentos e medicamentos. No Brasil, as folhas do capim santo têm empregos na preparação de chás como sedativos, carminativo, diurético, anti-pirético e anti-reumático. Estudos químicos têm comprovado atividades potenciais como antimicrobiana, antifúngica e propriedade inseticida, como repelente de insetos. Na comunidade Vila do Areal o capim santo é empregado para embelezar os cabelos.
