Indicação Biocultural: Erva nativa, não endêmica do Brasil, com ocorrências confirmadas na região Norte. É uma planta aromática com propriedades fitoterápicas, bastante usada como condimento. Por volta de 1880 foi introduzida no Sudeste Asiático pelos chineses, como um tempero substituto para o coentro (Coriandum sativum L.). Possui ampla distribuição no continente Sul Americano, América Central e Ásia. Os povos indígenas do Nordeste da Índia usam a chicória na alimentação, alguns tendo domesticado a planta em suas hortas e pomares. A chicória apresenta amplos usos etnomedicinais, sendo empregada para tratar queimaduras, dores de ouvido, febres, hipertensão, constipação, convulsões, asma, dor de estômago, vermes, complicações de infertilidade, picadas de cobra, diarreia e malária. O chá, sumo e xarope feito a partir das folhas e raiz são utilizados no tratamento de hemorragia, gripe, vermes e nervosismo.
