Indicação Biocultural: A alfavaca é uma planta herbácea que pode atingir até 90 cm de altura, comum em regiões tropicais e subtropicais. É uma erva bastante encontrada em cultivos caseiros na região norte e nordeste do Brasil. As folhas frescas ou desidratadas possuem uso culinário no preparo de molhos, peixes e carnes. É indicada para fins medicinais por amenizar contrações musculares involuntárias, febre, infecção e auxilia na digestão. Seus benefícios se dão devido seus óleos essenciais.