Indicação Biocultural: Conhecida popularmente no Equador como “Totora”, a espécie Schoenoplectus californicus (C.A.Mey.) Soják é uma das Cyperaceae mais importantes do continente americano. As hastes que sustentam folhas e flores (um tipo de caule aéreo) são usadas na fabricação de diversos produtos, tais como: cestas, bolsas, abanos e tecelagem de tapetes. Estes “caules” são colhidos quando as inflorescências já estão desenvolvidas e a planta alcançou seu pleno crescimento. O artesanato com totora é bem difundido em outros países como Argentina, Bolívia, Guatemala, México, Paraguai e Peru.
