Estudo etnobotânico e caracterização dos constituintes minerais de chás medicinais utilizados pela comunidade Rio Urubueua de Fátima, Abaetetuba-PA, Brasil

Resumo

Dado o caráter sóciobiodiverso daAmazônia, os estudos etnobotânicos são favorecidos. Porém, apesar de seupotencial vegetal, e do amplo uso de espéciesterapêuticas, a maioria dessasplantasainda não foiidentificada taxonomicamentee são desconhecidas do ponto de vista químico, tanto orgânico quanto inorgânico, dificultandoavaliação de suas possibilidades farmacodinâmicas e aproveitamento econômico. A comunidade ribeirinha Rio Urubueua de Fátima, Abatetetuba-PA,tem tradição no uso deplantascom propriedades terapêuticas, principalmente na forma de chás. Esta pesquisa teve como objetivo identificar as espéciesmais utilizadas no preparo dechás na comunidade,analisandoopotencial mineral dosmesmos. Baseadoem uma amostragem não probabilística, oestudo etnobotânico foi realizado com 35 informantes a partir da aplicação de questionários semi-estruturados.Foram analisados o Valor de Importância (IVs), concordância quanto aos usos principais (CUP) e concordância quanto aos usos principais corrigida(CUPc)eFator de Consenso do Informante (FCI),além deanálisesmicrobiológicas da água utilizada na preparação dos chás.Para o estudo químico foram quantificados Ca, Mg, K, Na, Mn, Fe, Cr, Znem 13 chás por espectrometria de absorção atômica de chama e fotometria de chama. No total foram mencionados 82 chás pelos moradores.Mentha sp.apresentoumaior IVs, CUP e CUPc. Segundo o FCI a maioria das plantas listadas está relacionadaao tratamento dos transtornos do sistema digestivo. Na comunidadeos chásrepresentam o primeiro recurso de tratamento, sendo os informantes na faixa etária entre 60 a 69 anos os maiores conhecedores. Foram quantificadoscoliformes termotolerantes em todos os pontos coletados no Rio Urubueua, esta detecção aponta para a necessidade do tratamento da água deconsumo da população.Os chás avaliados não apresentam riscos de intoxicação para pessoas acima de seis meses, mas as decocções de Mentha sp.e Eleutherine plicata(Sw.) Herb.; Mentha sp., Eleutherine plicata(Sw.) Herb. e Euterpe oleraceaMart.; Piper callosum Ruiz & Pav.e Hyptis mutabilis (Rich.) Briq., destinadas às crianças,tiveramvalores excedentes de Mn para o grupo dos lactentes.Em geral, as decocções não apresentaram altos teores de minerais para corrigir a deficiência de algum elemento no organismo depessoas maiores de seis meses, porém eles podem auxiliar na complementação mineral da dieta dos usuários desses remédios caseiros.