Indicação Biocultural: As folhas desta erva perene e aromática são bem conhecidas como condimento na culinária, mas além disso tem sido amplamente empregada para fins medicinais. A infusão das folhas atua como estimulante de apetite, combate a azia e atua em problemas respiratórios e cardíacos. Em comunidades tradicionais costuma-se tratar dores de cabeça e doenças da circulação. Também é uso comprovado como estimulante cerebral e um leve analgésico no alívio das perturbações respiratórias. As folhas de alecrim mostraram outras variedades de bioatividades: antioxidante, antitumoral, anti-HIV e anti-inflamatório.
