Indicação Biocultural: Coffea arabica L. Espécie nativa da Arábia que se difundiu pelo mundo, sendo o Brasil um dos principais países que aclimatou e cultiva a planta, representando 73% dos grãos produzidos no país segundo a CONAB. O principal uso dele é a bebida feita dos seus grãos tostados que se faz presente diariamente na mesa da maioria dos brasileiros. A Comunidade Quilombola Bacabal, Salvaterra, PA além de fazer uso alimentício do café, também recomenda o chá de suas folhas para o tratamento de inflamações.
