Carambola – Exsicata

Descrição Biocultural

Indicação Biocultural: Planta originária da Ásia, típica das regiões tropicais. Exótica, introduzida no Brasil no início do século XVIII, vem sendo cultivada em todo o País, principalmente nas regiões mais quentes e sem ocorrência de geadas. É consumida como fruta fresca ou sucos, geleias, compotas, doces caseiros e saladas. O sumo das sementes é utilizado para remover manchas diversas, as flores são consumidas em saladas e pratos, e as folhas fazem parte da farmacopéia indiana. O suco da carambola tem ação como febrífugo, antiescorbútico e antidisentérico. Em comunidades amazônicas o chá do suco da folha e o fruto são indicados para tratar infecção urinária.