Castanha de Babaçu

Descrição Biocultural

Indicação da Biocultural: O babaçu, família Arecaceae, é uma palmeira arborescente encontrada em vários países da América Latina. É nativa e endêmica do Brasil, tendo ocorrências confirmadas nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sudeste, com usos bastante comuns na Amazônia, Mata Atlântica, Cerrado e Caatinga. Por ser um importante recurso da sociobiodiversidade, o cultivo do babaçu pode abranger áreas de cerca de 196 mil km², formando os conhecidos babaçuais, também famosos pelos trabalhos desenvolvidos pelas quebradeiras de coco babaçu e de suas organizações sociais em torno deste recurso vegetal. O produto desta coleção foi adquirido na Feira da 28, em Marabá, uma das mais populares feiras da cidade, e nesta feira a castanha de babaçu foi denominada de “mãe de leite”, pois o leite extraído das sementes alimenta crianças e é empregado em comidas, mingaus e doces; as castanhas são amplamente consumidas e possuem sabor semelhante à castanha-do-Pará.