Feijão Sempre Verde Orgânico.

Descrição Biocultural

O feijão verde (Vigna unguiculata (L.) Walp.) tem origem africana e foi introduzido no Brasil na segunda metade do século XVI pelos colonizadores portugueses no Estado da Bahia; no Pará, há registro de seu cultivo desde o século XVIII, com sua provável introdução sendo feita pelos imigrantes nordestinos que colonizaram a Região Amazônica nesse período. É conhecido popularmente como feijão de praia, feijão de rama, feijão de corda, manteiguinha e feijão da colônia. É rico em minerais, fibras, proteínas e aminoácidos essenciais, sendo uma das fontes alimentares de baixo custo mais importantes e estratégicas para as regiões tropicais e subtropicais do planeta. Devido ao seu alto valor nutritivo, é cultivado principalmente para o consumo humano, in natura, na forma de conserva ou desidratado. O feijão desta coleção é proveniente da Rede Bragantina de Agricultura Orgânica e foi adquirido na feira do Ver-O-Peso.