Gengibre – Exsicata

Descrição Biocultural

Zingiber officinale Roscoe é uma planta pertencente á família Zinginberaceae utilizada há milhares de anos no preparo de alimentos e bebidas, além de ser muito utilizado como planta medicinal. Suas propriedades medicinais são provenientes de substâncias como gingerol e paradol
Indicação Bicultural: O item desta coleção foi adquirido em Barcarena, no quital da Dona Lucilene, onde as raízes são utilizadas no preparo de chás para tratamento de inflamações e gastrite.