Indicação Biocultural: O Gergelim Preto é uma das oleaginosas mais antigas cultivadas pelo homem. Trata-se de uma planta que pode atingir cerca altura de 2,0 m de altura, ele ocorre na Amazônia, Cerrado, Mata Atlântica e seus frutos são capsulas pilosas e as sementes (que constituem a parte de maior valor econômico), apresentam coloração que varia de amarelo claro, marrom e preto. Contudo, muitas de suas características morfológicas são variáveis em função do tipo de cultivar. O teor de óleo corresponde de 45 a 63%. As sementes do gergelim preto são amplamente utilizadas na Vila do Areal em Santa Maria do Pará onde é feito o preparo de chá para tratar derrame e na manutenção do bem estar das mulheres no estágio da gravidez.
