Indicação Biocultural: Bixa orellana L. é nativa do Brasil, mas cresce em outras regiões da América Central e do Sul O nome popular “urucum” vem da palavra tupi “ru-ku”, que significa “vermelho”. As sementes do urucum produzem um dos corantes mais utilizados no mundo, não só em produtos alimentícios, mas também na indústria têxtil, de tintas e cosmética. Seu uso tem sido estimulado devido à proibição do uso de corantes sintéticos em alimentos e cosméticos, sendo um dos poucos aceitos pela Organização Mundial da Saúde (OMS), pois, além de atóxico, não altera o sabor do alimento. Além disso, tem atividade ação medicinal em amplo espectro: anti-inflamatória, indicada no tratamento de bronquite e cicatrização de feridas; a infusão das folhas é eficaz contra bronquite, dor de garganta e inflamação dos olhos; as sementes atuam como febrífugo. Os corantes extraídos do urucum produzem tingimentos de grande qualidade e de dois tipos: como substâncias amarelas (orelina) e vermelhas (bixina), com esta última constituindo um ingrediente ativo cristalizado. Este produto da coleção biocultural foi adquirido em feira livre e preparado pela vendedora Preta Paixão, que aprendeu a receita do lambedor com sua mãe, para tratar dores de garganta e tosse.
Nome da planta - objeto - produto
Lambedor de Urucum
Número de Registro Etno
MFS_000510_etn
Referências
VILAR, D. A. et al. 2014. Traditional uses, chemical constituents, and biological activities of Bixa orellana L.: a review.
