Indicação Biocultural: Olea europaea L. popularmente como oliveira ou oliva, é a única espécie da família Oleaceae com frutos comestíveis. É originária de uma região geográfica que ocupa desde o Sul do Cáucaso até as altiplanícies do Irã, Palestina e a zona costeira da Síria, estendendo-se pelo Chipre até o Egito, povoando todos os países que margeiam o Mediterrâneo. É uma árvore conhecida pela produção do azeite de oliva e de azeitonas (fruto da oliveira), bastante consumidos ao redor do mundo e de grande importância para o mercado Nacional Brasileiro, onde também é cultivada. O objeto é feito com a madeira da oliveira, mostrando outro aproveitamento desta espécie que é o artesanato, do qual são produzidos diversos produtos como colheres, espátulas, vasilhames, tábuas etc., que servem tanto para uso cotidiano como fins decorativos.
