Panama branca – Exsicata

Descrição Biocultural

Indicação Biocultural: Oxalis triangularis A.St.-Hil., também conhecida como panama branca, é uma planta nativa da América do Sul, especialmente do Brasil, pertencente à família Oxalidaceae. Esta espécie, reconhecida por suas folhas triangulares de coloração verde-escura com veios roxos, é apreciada não só por sua beleza ornamental, mas também por suas propriedades medicinais. Na medicina popular, a panama branca é utilizada de várias formas devido às suas propriedades medicinais. Suas folhas e flores são frequentemente empregadas no preparo de chás e infusões, que são valorizados por suas propriedades calmantes e relaxantes. Estas infusões são consumidas para aliviar sintomas de estresse, ansiedade e insônia, promovendo uma sensação de tranquilidade e bem-estar. Além de seu uso na medicina, a panama branca também é apreciada na culinária. Suas folhas têm um sabor ácido e refrescante, sendo utilizadas como ingrediente em saladas e pratos culinários, adicionando um toque de frescor e sabor. No entanto, é importante consumi-las com moderação, pois em grandes quantidades podem causar irritação estomacal devido ao teor de ácido oxálico. Em comunidades tradicionais o chá/decocção da folha é usado para dores e inflamações da garganta.